Translate
Categories
Blogroll
Meta
Tags
ali nazik Ançuezli Bali Bavyera Bintang Bira Bir Bintang Cashews Chicken Dünya Biraları Endonezya Endonezya Adalari Endonezya Birası Endonezya Usulu Kizarmis Noodle ev yapamı makarna fesleğenli karides Fesleğenli Pizza Fesleğenli somon Fesleğen soslu makarna Festival Fransız soğan çorbası Fıstıklı Tavuk Genel Gerçek sokak simidi Gili Adası Gili Trawangan Hamsili Pilav Indonesian Mie Goreng Kabak Tatlisi Karabiberli karides kebap közlenmiş patlıcan Lombok Octoberfest oktoberfest patlıcan profiterol Pumpkin Desert Ramazan Pidesi sarımsaklı karides sarımsaklı somon balığı Somon Turkish Bread Türk Yemeği zencefilli somon balığı şekerpare tatlısıArchives
Author Archives: Tasty Corner
Cashews Chicken-Çin Usulü Fıstıklı Tavuk
I have no posted any recipe for long time, so decided to share with you one of my favorite recipe which is called “Cashews Chicken”. This time, I am writing my recipe in English because of my foreign friends are … Continue reading
Gili Trawangan…
Seyahat notlariyla ilgili yazimda sizlerle, Gili Trawangan Adasi ile ilgili bilgi ve fotograflarimi paylasmak istedim . Blogumun asil amaci seyahat yazilari olmadigi icin sadece genel bilgilere ve cektigim fotolara yer verecegim… Gili Trawangan Adasi, Lombok’a bagli Gili adalar grubunun en … Continue reading
PROFITEROL RÜYASI
Bu aralar nedense bir tatlı isteğidir gidiyor bende. Erkek olmasam baska şeyler gelecek aklıma Neyse ki biyolojik olarak mümkün değil;en azından şimdilik! 15 gün önce babamın ameliyatı nedeniyle Türkiye’deydim ve beraberimde Endonezya’dan bir de misafirim vardı. Basarılı geçen ameliyatın ardından … Continue reading
Anneannemin bayram tatlısı; ŞEKERP(F)ARE…
Her bayramın vazgeçilmez lezzetiydi anneannemin şekerpare tatlısı. Tadına doyum olmaz, her bayram ilk ziyaret adresimiz olduğundan ilk tatlımı anneannemde yerdim ve kadıncağız diğer misafirlere de kalsın diye nereye saklayacağını şaşırırdı. Öyle ki çocukluğumda minik bir mutfak faresi olarak daha … Continue reading
Taze Zencefilli,Sarımsaklı ve Feslegenli Somon Balığı
Uzun zamandır bloğa bir şeyler ekleyememenin özlemiyle, bir hevesle buzlukta yapılmayı bekleyen somon balığını nasıl yapayım diye düşünürken gözüme buzdolabında neredeyse bozulmaya yüz tutmuş zencefillere takıldı gözüm. Aslında ortaya çıkacak şey az çok belli olmuştu zaten, girdiği her yemeğin tadını başka boyutlara taşıdığına inandığım … Continue reading
Posted in Çin Mutfağı
Tagged Fesleğenli somon, sarımsaklı somon balığı, Somon, zencefilli somon balığı
Leave a comment
Bintang Beer
Bugün, yazı kategorilerim içerisinde bulunan “Biracının Sayfası” için bir yazı eklemek istedim ve başlangıcı da Endonezya’da yaşıyor olmam nedeni ile “Bintang” ile yapmak istedim. Endonezya müslüman bir ülke olmasına rağmen her markette bira bulabilmek mümkün.Diğer alkollü içkilerin marketlerde satılması yasak. … Continue reading
Ev Yapımı Tagliatelle all’uovo
Uzun zaman önce yaptığım ancak bloğa eklemeğe üşendiğim ev yapımı Tagliatelle’yi sizlerle de paylaşmaya karar verdim. Aslında makarna yapımı oldukça basit! Yapılacak şey aşağıda ayrıntılarını vereceğim gibi un,yumurta ve tuz karışımından güzel bir hamur elde etmek ve bu hamuru daha sonra … Continue reading
Ançuez ve Fesleğenli Pizza
Oldukça yoğun geçen günlerin ardından finansal raporlarımı bitirerek rahatladım. Oğlumu da gece uykusu için karnını doyurup yatırdım. Eşim de iş seyahati nedeniyle evde değil… Bu rahatlıkla akşam benimdir diyerek değişik bir yemek yapmayı düşünürken, yaşadığımız Endonezya’nın yemeklerinden henüz bloğa bir örnek koymadığımı farkettim. Endonezya mutfağının … Continue reading
Bali 1-Çeltik Terasları ve Hindu Tapınakları
Bu yazımda sizlerle, çektiğim fotoğraflarla birlikte özet notlar paylaşmak istiyorum. Bali denilince akla ilk gelen şeylerden bir tanesi de nefes kesen güzellikteki çeltik teraslarıdır ve bu terasların en görkemlileri de Ubud’da bulunur. Yol boyunca ardarda gelen pirinç tarlalarında pirinç toplayıcılarını görmek mümkündür Bali’de ki … Continue reading
Fesleğen Soslu Makarna ( Pasta with Pesto Alla Genovese)
Makarna çeşitleri içinde benim en çok sevdiğim makarnalardan biridir fesleğen soslu makarna.En sevilenlerden biri olunca da hadi yapayım diyerek girdim mutfağa. Fesleğen sosu (Pesto alla genovese veya Battuto) Liguria’nın en ünlü spesiyalitelerinden biridir. Liguria deyince biraz da bilgi vermek gerekir … Continue reading