Monthly Archives: August 2010

Karabiber ve Sarımsaklı Karides

Asya’da yaşıyor olmanın en güzel taraflarından biri de deniz mahsulleri konusundaki çeşitlilik,ucuzluk ve tazelik. Ben de bu avantajı yaşayarak, buzdolabını açtığımda biran göz göze geldiğimiz karidesleri en basit ve en kısa sürede nasıl hazırlayabileceğimi düşündüm ve daha önce Çin’de bazı restorantlarda … Continue reading

Share
Posted in Çin Mutfağı | Tagged , , | 2 Comments

Çıtı çıtı simiiittçiiiee

   Evet başlıktan da anlayacağınız gibi bu sefer ki tarifim sokak simidi. Bloğa ne koyacağıma karar vermek oldukça zor oluyor ama özellikle Türkiye’den uzakta olanların özlemle aradığı tatların başında gelmektedir sokak simidi. Uzun zamandır o bildiğimiz sokakta satılan  sokak simidini nasıl yapabilirim … Continue reading

Share
Posted in Türk Mutfağı | Tagged | 4 Comments

ALİ NAZİK KEBABI

   4 kişilik bir servis için malzemelerimiz 4 adet patlıcan 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt kullanılması önerilir ancak Endonezya şartlarında normal yoğurtla idare edeceğim) İsteğe göre tuz İsteğe göre karabiber 1 adet soğan 2 adet domates 4 … Continue reading

Share
Posted in Türk Mutfağı | Tagged , , , , | 2 Comments

Pek Yakında…

Siz, lezzet düşkünleriyle yakında bu sayfada buluşmak dileğiyle…

Share
Posted in Genel | Tagged | Leave a comment